Series:

Fao Documents Techniques Sur Les Peches Et L'Aquaculture

5 total works

Cover of Prospections Halieutiques Par Echantillonnage
Cette publication a pour objet de synthetiser en un manuel l'experience acquise ces dernieres annees par la FAO en matiere d'elaboration de statistiques halieutiques, et de fournir aux planificateurs et aux utilisateurs des enquetes des indications simples et progressives sur la conception et la conduite d'enquetes halieutiques economiques et viables. Les concepts operationnels et methodologiques discutes ici s'appliquent tant aux peches de capture marines que continentales; ils sont en outre presentes en termes suffisamment generaux pour pouvoir etre adaptes aux systemes courants de collecte de donnees. Les aspects statistiques sont presentes de maniere descriptive plutot que theorique. On a mis l'accent sur la comprehension et l'interpretation des statistiques produites et des indicateurs connexes plutot que sur les calculs necessaires a leur elaboration. Les lecteurs desireux d'en savoir davantage sur les demarches statistiques et mathematiques pourront se referer a la bibliographie figurant a la fin du manuel."

Cover of Situation de L'Aquaculture Mondiale 2006
L'aquaculture est en train de se developper, de se repandre et de s'intensifier dans presque toutes les regions du monde. Ce document examine les tendances precedentes dans le developpement de l'aquaculture, et en decrit la situation actuelle au niveau mondial. Publie egalement en anglais, arabe, chinois et espagnol."

Cover of Dimensions Humaines de L'Approche Ecosystemique Des Peches
Ce document a pour but de fournir une meilleure comprehension du role des composantes economiques, institutionnelles et socioculturelles dans le processus d'approche ecosystemique des peches (AEP) et d'examiner certaines methodes et approches potentielles qui pourraient faciliter l'adoption d'une gestion ecosystemique de la peche. Il explore a la fois le contexte humain d'une approche ecosystemique des peches et les dimensions humaines impliquees dans la mise en ouvre d'une AEP."

Cover of La Qualite Et Son Evolution Dans Le Poisson Frais
Cet ouvrage est une mise au point sur les recentes connaissances en matiere de qualite et d'alteration du poisson frais. Il traite des aspects fondamentaux de la biologie du poisson, de sa composition chimique et ses modifications post mortem en vue d'asseoir les bases de l'optimisation des procedes de manutention des prises et d'obtention d'une dure de conservation maximale."

Cover of Construction de Bateaux de Peche
Le but de ce document est d'apporter au lecteur une bonne connaissance de base du ferrociment, de ses possibilites et de ses limites dans la construction navale. On suppose que les personnes devant utiliser cet ouvrage sont deja familiarisees avec la construction de petits bateaux de peche. Les differents chapitres couvrent toutes les etapes de la construction de petits bateaux de peche en ferrociment depuis la conception et les techniques et besoins du tracage jusqu'aux reparations, la preparation des surfaces et la peinture de la coque. L'ouvrage donne des informations sur le site, l'atelier, l'equipement, les outils et les systemes de lancement, les materiaux utilises dans la construction, les essais et la mise en oeuvre des materiaux de construction, la construction d'une coque en ferrociment, les reparations et raccords en ferrociment, la preparation de la coque et la peinture de celle-ci, les exigences specifiques de la construction de bateaux en ferrociment et de l'assemblage ferrociment/bois, les directives disponibles pour construire un bateau suivant les normes de classification. L'annexe contient les couts et plans pour un chalutier de 12,8 m en ferrociment construit en Inde avec l'assistance technique de la FAO: disposition generale, construction de la coque, plan des lignes, membrures et superstructures sont indiques.