Les directives et codes d'usages du Codex concernant la production animale sont publies dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorites chargees de l'application des reglements, les industriels et les detaillants et les consommateurs. Cette premiere edition comprend les textes adoptes par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. Publie egalement en anglais et en espagnol."
- ISBN10 9252058389
- ISBN13 9789252058380
- Publish Date 30 May 2008
- Publish Status Out of Print
- Out of Print 2 June 2022
- Publish Country IT
- Imprint Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
- Format Paperback
- Pages 222
- Language English