Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument für Markenartikeluntennehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomiepräsenz auseinander.
- ISBN10 3834916633
- ISBN13 9783834916631
- Publish Date 26 May 2009
- Publish Status Active
- Publish Country DE
- Imprint Gabler
- Edition 2009 ed.
- Format Paperback (US Trade)
- Pages 422
- Language German