Erlebnis Wissenschaft
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Aller guten Dinge sind drei: nach den Bestsellern "Parfum, Portwein, PVC" und "Sonne, Sex und Schokolade" bietet "Fritten, Fett und Faltencreme" viel Neues zum Thema Chemie im Alltag.
Was muss ein guter Sonnenschutz leisten? Welchen Einflu hat das chemische Element Selen auf die M nnlichkeit? Wie wird unsere Haut besonders geschmeidig? Sind Diamanten tats chlich die besten Freunde der Frauen? All diese Fragen und viele mehr beantwortet John Emsley, Literaturpreistr ger der Gesellschaft Deutscher Chemiker, in bew hrter und am santer Manier.
Was muss ein guter Sonnenschutz leisten? Welchen Einflu hat das chemische Element Selen auf die M nnlichkeit? Wie wird unsere Haut besonders geschmeidig? Sind Diamanten tats chlich die besten Freunde der Frauen? All diese Fragen und viele mehr beantwortet John Emsley, Literaturpreistr ger der Gesellschaft Deutscher Chemiker, in bew hrter und am santer Manier.
Emsleys preisgekrOnter Erfolgstitel Parfum, Portwein, PVC... Chemie im Alltag verlangte eine Fortsetzung. Hier ist sie! Entdecken Sie, warum Schokolade uns glUcklich macht, was im KOrper passiert, wenn MAnner von der Liebe trAumen, welche Geheimnisse Coca-Cola in sich birgt und ob Mozarts Tod nicht ein Arztlicher Kunstfehler war?
Die Geheimnisse der Natur zu ergrUnden und zu entschlUsseln, scheint ein fast unlOsbares Unterfangen zu sein. Keineswegs gefAhrlich wie eine Polarexpedition, sondern sehr vergnUglich, Auerst kurzweilig und lebendig kann eine solche Entdeckungsreise zum Breitengrad der Chemie mit John Emsley sein. Wissenschaftliche Informationen, historische Details, unterhaltsame Anekdoten und eine gute Portion Humor verwebt er zu fesselnden Geschichten, bei denen Uberraschende Wendungen garantiert nicht fehlen!
Stimmen zum Buch:
"Willkommen bei John Emsleys persOnlichem und informativem Rundgang durch die Welt der MolekUle - allesamt Meisterwerke der Natur. Die Welt der Chemie wurde nie unterhaltsamer als in diesem erstaunlichen ReisefUhrer beschrieben."
Roald Hoffmann, Cornell University
"John Emsley ist der perfekte FUhrer durch die Welt der Chemie: stets weckt er den Wunsch nach noch mehr Geschichten, noch mehr Informationen!"
Carl Djerassi, Stanford University
Die Geheimnisse der Natur zu ergrUnden und zu entschlUsseln, scheint ein fast unlOsbares Unterfangen zu sein. Keineswegs gefAhrlich wie eine Polarexpedition, sondern sehr vergnUglich, Auerst kurzweilig und lebendig kann eine solche Entdeckungsreise zum Breitengrad der Chemie mit John Emsley sein. Wissenschaftliche Informationen, historische Details, unterhaltsame Anekdoten und eine gute Portion Humor verwebt er zu fesselnden Geschichten, bei denen Uberraschende Wendungen garantiert nicht fehlen!
Stimmen zum Buch:
"Willkommen bei John Emsleys persOnlichem und informativem Rundgang durch die Welt der MolekUle - allesamt Meisterwerke der Natur. Die Welt der Chemie wurde nie unterhaltsamer als in diesem erstaunlichen ReisefUhrer beschrieben."
Roald Hoffmann, Cornell University
"John Emsley ist der perfekte FUhrer durch die Welt der Chemie: stets weckt er den Wunsch nach noch mehr Geschichten, noch mehr Informationen!"
Carl Djerassi, Stanford University
Who does not want to look better, live better, and love better? John Emsley knows the secret: Chemistry. Whether it is hair dye, condoms or functional food, it is as entertaining as it is incredible to read what this bestselling author knows. In fictive reports he describes future scenarios, while illustrative excursions take us back in time. In this way the reader becomes sensitive to the many useful, even beneficial products resulting from chemicals research. After all, who would want false teeth taken from the dead, as was the case for many people after the Battle of Waterloo in 1815? Equally unattractive is his description of the first contact lenses made of centimeter–thick glass. Chemically produced materials are now an integral part of our everyday lives, are being continually improved, and, according to the author, are much better than their reputation. After Emsley′s accounts of rotting natural cosmetics and highly allergenic henna dyes, even the most critical consumer will see chemical products in food and cosmetics in a new light.
Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuß empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu unserem Alltag.
John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.
Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.
Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.