La Science Du Ma�tre d'H�tel Cuisinier. Volume 1: Avec Des Observations Sur La Connaissance Et Propri�t�s Des Alimens

by Menon

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  • ISBN10 2329484488
  • ISBN13 9782329484488
  • Publish Date 16 September 2020
  • Publish Status Active
  • Imprint Hachette Livre - BNF
  • Format Paperback (US Trade)
  • Pages 610
  • Language French