Educación nutricional. Guía para profesionales de la nutrición , 7.a edición se ha consolidado como una de las mejores obras en su disciplina. Esta obra se enfoca en la educación nutricional, asignatura presente prácticamente en toda escuela y facultad de nutrición. Su contenido atiende y desarrolla habilidades de comunicación y educación con los pacientes en diferentes entornos clínicos y proporciona el sustento científico y la evidencia científica necesarios.
Su formato altamente propedéutico incluye una gran variedad de herramientas como casos clínicos, preguntas y resúmenes para fomentar el aprendizaje de manera dinámica y agradable.
Características principales :
- Organizado en tres partes : habilidades de comunicación, orientación para un cambio de comportamiento de salud y habilidades educativas
- Sección Caso de desafío al inicio de cada capítulo que presenta un caso de estudio con preguntas intercaladas a lo largo de cada capítulo
- Incluye actividades y preguntas de autoevaluación
- Aborda los cambios más recientes en el campo de la nutrición
- Amplia cobertura del proceso de cuidado nutricional, que ayuda a comprender los cuatro pasos principales: valoración, diagnóstico, intervención, y monitoreo y evaluación
- Presenta preguntas de análisis que abordan problemas claves de comunicación
- Contiene información acerca del amplio alcance de la práctica de la nutrición a nivel global
- Referencias al final del libro separadas por capítulo
- Contenidos adicionales en ThePoint :
- Para estudiantes: casos de estudio, lecturas recomendadas y videos con entrevistas a la autora
- Para profesores: presentaciones en PowerPoint®, banco de imágenes, respuestas, material sugerido para clase, manual para el instructor, dos modelos lógicos y generador de exámenes para Macintosh® y Windows®
- ISBN13 9788417033163
- Publish Date 24 August 2018
- Publish Status Out of Print
- Out of Print 27 November 2021
- Publish Country US
- Imprint Jones and Bartlett Publishers, Inc
- Edition 7th edition
- Format Paperback (US Trade)
- Pages 460
- Language Spanish