Spannende Fragen aus Alltag und gegenwartiger Forschung sind der Ausgangspunkt fur einen UEberblick uber die Tier- und Humanphysiologie. Die Autoren fuhren grundlegend in die Physiologie von Mensch und Tier ein. Alle physiologischen Themen werden einfuhrend und verstandlich behandelt und didaktisch durchdacht illustriert. In gesonderten Boxen werden die physikalischen Grundlagen zusammenfassend dargestellt oder interessante Randthemen behandelt, die kein anderes Lehrbuch anspricht, wie "Aberglaube und Erfahrung in den Ernahrungswissenschaften" oder "Geist und Seele - nichts als Chemie und Physik?"
Die 5. Auflage wurde grundlich uberarbeitet und auf den neusten Stand gebracht. Alle Abbildungen sind jetzt vierfarbig. Eine weitere Neuerung ist eine Sammlung detaillierter Anleitungen zu Praktikumsversuchen, die an Schulen ebenso wie an Universitatsinstituten durchgefuhrt werden koennen.
- ISBN10 3662439417
- ISBN13 9783662439418
- Publish Date 5 February 2015 (first published 17 November 2003)
- Publish Status Active
- Publish Country DE
- Publisher Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
- Imprint Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K
- Edition 5th 5., Uberarb. U. Aktualisierte Aufl. 2015 ed.
- Format Hardcover
- Pages 838
- Language German