Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
- ISBN10 3527718362
- ISBN13 9783527718368
- Publish Date 7 April 2021 (first published 11 March 2021)
- Publish Status Active
- Publish Country DE
- Publisher Wiley-VCH Verlag GmbH
- Imprint Blackwell Verlag GmbH
- Format Paperback
- Pages 256
- Language German