Die Chemie der Küche Oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche

by Otto Ule

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  • ISBN10 5519095051
  • ISBN13 9785519095051
  • Publish Date 31 January 2014 (first published 3 April 2010)
  • Publish Status Unknown
  • Out of Print 29 December 2014
  • Publish Country US
  • Imprint Book on Demand Ltd.
  • Format Paperback (US Trade)
  • Pages 308
  • Language German