L'Ecole Parfaite Des Officiers de Bouche: Qui Enseigne Les Devoirs Du Maitre D'Hotel & Du Sommelier, La Maniere de Faire Les Confitures Seches & Liquides, Les Liqueurs, Les Eaux Les Pommades & Les Parfums; La Cuisine, a Decouper Les Viandes, & A...

by Anonymous

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  • ISBN10 1289492204
  • ISBN13 9781289492205
  • Publish Date 14 September 2013 (first published 5 January 2010)
  • Publish Status Unknown
  • Imprint Nabu Press
  • Format Paperback (US Trade)
  • Pages 528
  • Language French