Book 10

"Kulturbier"

by Doris Wagner

Published 2 October 2003
Bier ist untrennbar mit der deutschen Kultur verbunden. Die lange Brautradition wurde in Deutschland im Jahre 1516 mit dem Reinheitsgebot fur das deutsche Bier gekroent - der ersten lebensmittelrechtlichen Verordnung uberhaupt. Als leicht alkoholisches Volksgetrank gehoert Bier in Deutschland zu nahezu allen oeffentlichen Veranstaltungen und privaten Feiern. Die Zugehoerigkeit des Bieres zur deutschen Kultur zeigt sich auch in der Bierplakatwerbung. Fur diesen Beitrag wurden aus einem Korpus von ca. 1600 Bierplakaten die haufigsten darin enthaltenen kulturellen Elemente zusammengestellt. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Ausdruck der Kultur in der heutigen deutschen Gesellschaft, verglichen mit der historischen Entwicklung und Wandlung. In einem weiteren Schritt wurden die Kulturelemente in der Bierplakatwerbung auf ihren Wirklichkeitsanspruch uberpruft.