Francisco Torres is an enthusiastic environmentalist, devoted animal lover, and the visionary behind Compost for Life. Since childhood, Francisco has felt a special connection and responsibility to our planet, which drove him to take action and create change. As a community organization, Compost for Life has been able to prevent the waste of over two million pounds of food in just two years, using these to regenerate the soils of our planet. Francisco's dog Juanito inspired this book. He was rescued in the city of Miami during the pandemic and has been the compost inspector from the first day at Compost for Life.Francisco Torres es un entusiasta ambientalista, devoto amante de los animales y el visionario detrás de Compost for Life. Desde niño, Francisco ha sentido una conexión y responsabilidad especial con nuestro planeta que lo llevó a tomar acción y crear un cambio. Compost for Life, como organización comunitaria, ha podido evitar el desperdicio de más de dos millones de libras de alimentos en solo dos años, usando estos para regenerar los suelos de nuestro planeta. Juanito fue rescatado en la ciudad de Miami durante la pandemia y ha sido el inspector de composta desde el primer día en Compost for Life.
