Eric Puybaret est ne 1976 a Vichy .
En 1994, il entre a l'atelier preparatoire Met de Penninghen.L'annee suivante, il integre l'Ecole Nationale Superieure des Arts Decoratifs de Paris ou il se specialise dans l'illustration.
En 1999, il devient laureat du festival du livre pour enfants de Bologne.

Son premier livre, Au pays de l'alphabet, a ete publie en 1999 chez Gautier- Languereau mais c'est avec Cache-Lune ( 2002 ), dont il est l'auteur et l'illustrateur, que s'exprimera toute la poesie de cet artiste de talent. Cet album sera publie en 8 langues, aussi bien en Europe (Espagne, Pays Bas, Grece), qu'en Asie (Japon, Chine, Coree).

Suivront plusieurs albums exceptionnels, traduits dans de nombreuses langues, comme Graines de cabanes (5 langues ouvrant sur le Bresil, l'Italie, le Portugal et la Roumanie - et toujours l'Espagne). (liste complete ci-apres).

Outre la France, deux pays lui accordent largement le succes qu'il merite:

- Les Etats-Unis, ou il publie l'immense best-seller Puff, the Magic Dragon, sur une musique du groupe Peter Paul and Mary; + d'1 million d'exemplaires vendus a travers le monde.
Mais aussi de nombreux autres livres a succes: Over the Rainbow, When you wish upon a star, The Nigfht before Christmas, Manfish, The story of Cousteau.

- L'Espagne, ou tous ses albums majeurs sont traduits et publies avec un enorme succes (Eric Puybaret etait un des invites d'honneur de la Foire de Madrid ce mois de juin 2013, et la presse s'est montree nombreuse et passionnee aux rencontres de presse organisees).

Il pratique egalement la peinture et expose regulierement ses toiles.
Il a effectue plusieurs fois des affiches et des cartes postales pour l'Unesco, l'Unicef...