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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
ErfolgReich in der Privathotellerie
Innovationen managen
Gastronomie managen
Managementformen im Tourismus (Wiso-Lehr- Und Handbucher)
Hotelmanagement (de Gruyter Studium)
Moeglichkeiten und Grenzen der Revitalisierung eines gastgewerblichen Unternehmens durch externe Berater